С древнейших времен известно, что сырое молоко в желудке через некоторое время превращается в продукт обычно желтого цвета, хотя возможны варианты. Назовите этот продукт.
Сыр.
Цитата: "Вероятно, процесс образования сыра был обнаружен случайно в процессе использования желудка жвачных животных в качестве емкости для хранения молока, в результате под действием сычужных ферментов молоко превращалось в творог и сыворотку. Существует несколько вариантов легенды о том, что сыр открыли арабские кочевники, использовавшие описанный выше метод для хранения молока".