Иноязычные идиомы, соответствующие нашему "Когда рак на горе свистнет", тоже содержат очевидные нелепицы — летающих свиней, чихающую вошь или цветущий хвост совы. Только итальянский вариант, упоминающий АЛЬФУ и май, поразил автора вопроса — в России такое сочетание в 2016 году никого не удивило. Однако просмотр таблицы АЛЬФ подтвердил корректность итальянской идиомы. Что мы заменили АЛЬФОЙ?
Пасху.
Итальянцы говорят: "Когда Пасха придется на май". Из-за разницы календарей православная Пасха может приходиться на май, католическая — никогда.