По мнению специалистов, идеальная температура этого — плюс семь градусов по Цельсию. Те же специалисты, осуждая народный обычай, говорят: "Что для слуха нажива, для вкуса потеря". Что же они осуждают?
Громкое "выстреливание" шампанского. ("Новый русский календарь на 1999",
Москва, "Комплект", 1998, лист 30 декабря).