Этот англичанин, родившийся в 1809 году, был членом-корреспондентом Петербургской Академии Наук. Если верить фамилии, своим существованием он обязан легким спиртным напиткам. Если же верить одной из юмористических энциклопедий, он получил известность главным образом благодаря своему происхождению. Назовите его.