Одна из наиболее древних игр — это игра в кости. Выигрывал в ней тот, кто мог кинуть кости так, чтобы сумма очков была наибольшей. Естественно, что успех зависел от падения костей. По-латыни "падение" — это что-то вроде "каденция".
Попробуйте догадаться, как с течением времени это слово изменилось согласно законам французского языка.