Ведущий ЧГК

Первой серьезной удачей этого человека стала смесь молока с мукой и сахаром. Предложение взять в качестве торговой марки белый крест он отверг, использовав для этой цели свою фамилию и соответствующее изображение. Назовите эту фамилию.