Когда австралийцы говорят "яблоки и рис", мы упоминаем ПЕРВУЮ и ВТОРОЕ.
Назовите ПЕРВУЮ и ВТОРОЕ.
Кровь, молоко.
В Australian English выражение "apple and rice" используется для характеристики румяного, здорового человека. Цвета те же — красный и белый.