64%команд взяли этот вопрос на реальных турнирах, играло 53
Рассказывая о развитии технологий в XIX веке, Стивен Джонсон отмечает один штрих: в кулинарных книгах того времени начинают упоминаться ОНИ.
Назовите ИХ.
Минуты.
С появлением точных хронометров хозяйки могли отмерять время для приготовления блюд. Упоминание "одного штриха" намекает на распространенное обозначение минуты.