По одной из версий происхождения одной известной поговорки, изначально в ней стояло устаревшее ныне слово "ратай", одно из значений которого — "пахарь". Затем по созвучию слово "ратай" было замещено другим словом, ныне тоже практически устаревшим, а то, в свою очередь — более общеупотребительным синонимом. Назовите эту поговорку.