Внимание, в вопросе есть замена.
Рассуждая об особенностях сатиры Гоголя, Виктор Ардов приводит пример, где под видом оговорки чиновника произносится приговор постановке дел в больнице. Цитата: "У нас больные все, как слоны, выздоравливают". Какое слово мы заменили словом "слоны"?