Рецепт этого десерта придумали в конце XVII века кондитеры итальянского города Сиена. Новым лакомством, названным "zuppa del duca" ("герцогский суп"), они хотели удивить герцога Козимо III Медичи. Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию. Правда, сейчас этот десерт известен под другим, более возвышенным названием. Каким?