Внимание, в тексте вопроса слова НОРМА и ОТКЛОНЕНИЕ — замены. В Плоском мире Т.Пратчетта наряду с обычной темнотой существует анти-свет, настолько же далекий от обычной темноты, как и свет. Аналогично, состояние "нурд" настолько же далеко от НОРМЫ, как и ОТКЛОНЕНИЕ, только находится по другую ее сторону. Мы не спрашиваем, как пишется слово "нурд" в английском оригинале. Напишите, какое слово мы заменили на НОРМУ.
Трезвость.
Knurd — это drunk наоборот. Трезвость — как известно, НОРМА, а опьянение мы заменили ОТКЛОНЕНИЕМ.