По одной из версий, этот известный факт — ошибка историков. На самом деле частокол копий напоминал лес, но употребленный в летописи необычный для нас вариант слова приняли за другое слово. За какое?
Свинья.
Тевтонские рыцари шли "аки борове" — что значит "как (сосновый) лес", а не "как свинья".