Ведущий ЧГК

Наиболее вероятное происхождение названия этого популярного продукта связано с синонимом слова "старый", так как этот продукт готовили для длительного хранения, в противоположность "свежине", которую съедали сразу. Назовите этот продукт.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Первая лига Москвы сезона 2001-2002 гг.
Автор: Константин Кузнецов
Пакет: Первая лига Москвы сезона 2001-2002 гг.
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/mgp10102.5/11
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.