В сентябре 1917 года в петроградских газетах публиковали правила поведения жителей на случай ИХ появления. А в 1930-х годах в МВТУ им.
Баумана на одном из факультетов какое-то время даже существовало специальное ИХ отделение. Своё название ОНИ получили от французского глагола. Назовите профессию, не связанную с ними, но также получившую своё название от этого глагола?