Ведущий ЧГК

Один из московских ресторанов решил включить в своё меню некое блюдо, и автора вопроса попросили найти его рецепт. Однако это оказалось вовсе не простым делом. Все попытки найти рецепт этого блюда в русскоязычном интернете оказались безуспешными — ни в одной ссылке собственно рецепта не было. В итоге автору удалось найти рецепт на англоязычном сайте. Автор рецепта советовал добавить в готовое блюдо растопленное сливочное масло и растёртый с сахаром яичный желток. Что это за блюдо?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Первая лига Москвы сезона 2004-2005 гг.
Автор: Алексей Боленок
Пакет: Первая лига Москвы сезона 2004-2005 гг.
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/mgp10405.11/4
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.