Внимание, в вопросе есть замена.
По словам Владимира Нестеренко, недоброе выражение "Одесса — мама, а Киев — ГОРА" появилось после убийства Петра Столыпина. Действие "ГОРЫ" происходит в Киеве. Какое слово заменено словом "ГОРА"?
Яма.
Действие "Ямы" Куприна происходит в Киеве, логика замены очевидна. Петр Столыпин погребен в Киево-Печерской лавре. По мнению киевского литератора Адольфыча, "Киев на самом деле не благодушный — это в центре, для туристов".