Дмитрий Быков, говоря о том, из каких ингредиентов состояла советская литература первых десятилетий, пишет про Шолохова и Бабеля, а потОм упоминает устойчивое словосочетание, добавляя к нему имя собственное.
Напишите это имя.
Бегемот.
А потом — суп с котом. Котом Бегемотом. "Ингредиенты" в первом предложении — подсказка.