Внимание, в вопросе есть замены.
Герой Набокова опечален тем, что в его доме нет интересных гостей. По этому поводу он замечает, что АЛЬФА есть, а ИКСА нет. В другой сцене герой готовит фирменное блюдо и использует некий ингредиент. АЛЬФА ингредиента составляет около 14, а в ИКСЕ ингредиента могут присутствовать тона экзотических фруктов. Назовите АЛЬФУ и ИКС.
Крепость, букет.
Пнин, герой Набокова, готовит пунш, используя Шато-икем — десертное вино, крепость которого — около 14%. В букете Шато-икем присутствуют тона ванили, экзотических фруктов, ананаса, ореха.