В Древней Греции этот овощ обрел широкое признание. Считается, что первый овощ, который встретился человеку. Великий математик и философ Пифагор не только прославлял это растение, но и занимался его селекцией:
недаром один из лучших сортов древности называли именем Пифагора.
Считается, что древние славяне получили эту культуру от греко-римских завоевателей Крыма. Название этого растения в переводе означает "голова". Какое это растение?