Ведущий ЧГК

При разделке туши съедобные внутренности клали в посудину с водой. Некоторые внутренности оставались на поверхности, другие погружались на дно. Как назывались те, что держались на плаву?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 1996-1997 годов
Автор: Максим Руссо
Пакет: Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 1996-1997 годов
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/mgp9697.9/9
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.