Английский философ Джон Рескин сказал о первом понятии так:
"Инстинктивное и мгновенное предпочтение одного материального объекта другому без какой-либо очевидной причины, за исключением того, что человеческой натуре свойственно именно так совершать свой окончательный выбор". Не знаю, высказывался ли он о втором понятии, но доподлинно известно, что и по первому, и по второму нельзя подобрать того, кем не приходятся друг другу домашняя или дикая птица и парнокопытное млекопитающее с крупным телом и короткими ногами. Так назовите то второе понятие, о котором я не слышал от Джона Рескина.
Домашняя или дикая птица — гусь, парнокопытное млекопитающее с крупным
телом и короткими ногами — свинья (по Ожегову). Как известно из
пословицы, "гусь свинье не товарищ". То первое понятие, высказывание о
котором приведено в вопросе — вкус. Опять же из пословицы известно, что
"на вкус и цвет товарищей нет". Искомое второе понятие — цвет.