Свой восторг и радость при виде высококачественного продукта этого вида жена Эрнеста Павловича могла бы выразить знаменитым междометием. Кстати, половина этого междометия — две буквы — на этикетке такого продукта служат знаком особого качества. А что они в этом последнем случае означают?
Очень старый (extra old).
Эллочка Щукина, как известно, свой восторг и радость выражала словом:
"Хо-хо!" Буквами XO маркируются особо выдержанные коньяки.