В одном из выпусков передачи "Галилео" говорится, что американские солдаты, отправляясь на гражданскую войну, с удовольствием вооружились ножами Уорнера. Эти ножи до сих пор выпускают под авторским названием Bull head — Бычья голова. Какое слово мы пропустили в тексте вопроса?
Консервными.
До изобретения ножа консервные банки существовали более сорока лет и использовались, в основном, солдатами. В то время они делались не из тонкой жести, а из кованого железа, поэтому открыть их было очень трудно.