Ведущий ЧГК

Один из десертов немецкой кухни вполне мог быть придуман в Словакии, Румынии, Венгрии или на Украине. Разрыхленная поверхность торта в этом десерте символизирует ИХ. В варианте известного произведения ОНИ "тихо сверкая, с края до края гонят ладьи". Назовите ИХ двумя словами.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Молодежный Кубок Мира 2010/11
Автор: Эдуард Голуб (Киев — Бердянск)
Пакет: Молодежный Кубок Мира 2010/11
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/mkm10.1/29
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.