Во время средневековых пасхальных представлений, происходивших прямо внутри собора, каждая городская гильдия брала на себя исполнение какого-нибудь эпизода, часто связанного с ее профессией: например, корабелы отвечали за Ноев ковчег. А за что отвечали булочники?