Ведущий ЧГК

В XVIII веке в России при дворе это блюдо подавалось в качестве десерта. Перед употреблением его варили и густо посыпали сахаром. Что это за блюдо?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Чемпионат Москвы среди школьников и студентов
Автор: Максим Поташев
Пакет: Чемпионат Москвы среди школьников и студентов
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/mos94j.1/2
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.