Ведущий ЧГК

В заметке журнала "Вокруг света" утверждается, что пару веков назад в русских трактирах уже готовые блюда дожидались заказчиков в печи. Возникновение чего описывает эта заметка?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Общемосковский отборочный турнир сезона 2012/13
Автор: Борис Окунь
Пакет: Общемосковский отборочный турнир сезона 2012/13
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/mosotb12.1/10
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.