Вопрос с заменами.
В книге барда Тимура Шаова, в предисловии к одной из песен, написано следующее: "До сих пор не знаю какого рода КОФЕ — он? оно? А недавно в магазине видел интересные ценники "КОФЕ черные", "КОФЕ красные" — почти романс...". Что же заменено словом "КОФЕ"?