Внимание, в вопросе есть замена.
Говоря о таком малоизвестном виде спорта, как борьба с АРИСТОКРАТОМ, журналист упомянул невозможность для человека, обладающего всего двумя руками, захватить противника в полный нельсон. Какое восьмибуквенное слово мы заменили словом "АРИСТОКРАТ"?
Осьминог.
Суть борьбы с осьминогом в захвате и подъеме его на поверхность. Логика замены заключается в том, что и у осьминогов, и у аристократов голубая кровь. Слово "восьмибуквенное" и номер вопроса — подсказки.