После распада СССР Граф оказался за границей и был переименован.
Графские паштеты и котлеты были в свое время хорошо известны, а графская похлебка считалась и считается изысканным лакомством. Догадавшись, о каком графе речь, скажите, что здесь заменено на слово "похлебка".
Каша.
Город Гурьев ныне переименован в Атырау. Гурьевская каша (названная в честь графа Гурьева) и сейчас считается сложным, изысканным блюдом, хотя вряд ли кто-то из игроков ее отведывал.