Ведущий ЧГК

Однажды автор вопроса плыл вместе с отцом на пароме через Обь и наблюдал за работой земснаряда. Из трубы земснаряда в реку лилась густая черная жижа. Отец автора назвал эту жижу так же, как и некий продукт растительного происхождения. Как он ее назвал?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: VII Чемпионат Новосибирска по ЧГК (2006/07)
Автор: Илья Ганчуков ("МММ")
Пакет: VII Чемпионат Новосибирска по ЧГК (2006/07)
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/novosi06.2/10
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.