Ведущий ЧГК

В 1901 году несколько гурманов решили попробовать незнакомый деликатес, предварительно его обработав. Обработка заняла всего трое суток, то есть, примерно на шесть порядков меньше времени хранения этого продукта. Ответьте двумя словами, начинающимися на одну и ту же букву, о каком продукте идет речь.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Открытый чемпионат клуба интеллектуальных игр "Аэробрэйн" (ОЧКИ ИА) - 2014/15
Автор: Виктор Мялов (Днепропетровск)
Пакет: Открытый чемпионат клуба интеллектуальных игр "Аэробрэйн" (ОЧКИ ИА) - 2014/15
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/ochki14.4/2
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.