Внимание, в вопросе есть замена.
ЛУНА является автором "Крымской рапсодии". ЛУНУ иногда используют в качестве пищевой добавки. А еще "ЛУНА" в полном составе стала участницей предновогоднего утреннего шоу "Снегурочка по вызову" с Максимом Приваловым в 2010 году. Какое слово мы заменили на "ЛУНА"?
Серебро.
Зачёт: "Серебро".
В средневековой астрономии серебру соответствовала Луна, отсюда и взята идея замены; Серебро Михаил Семенович — автор книги "Крымская рапсодия".