В романе Набокова ОНИ сравниваются с гроздьями винограда. ОНИ получили свое русское название за то, что не тонут. Назовите ИХ одним словом.
Легкие.
При разделке туши съедобные внутренности кладутся в посуду с водой, при этом легкие остаются на поверхности воды, а сердце и печень погружаются.