Ведущий ЧГК

7% команд взяли этот вопрос на реальных турнирах, играло 184
Исследователи пришли к выводу, что молекулы гемицеллюлозы в АЛЬФАХ расщеплены благодаря окислению или гидро́лизу. Порой эти процессы происходят по причине старения, однако в данном случае, скорее всего, имела место химическая обработка. Назовите АЛЬФЫ двумя словами на одну и ту же букву.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Осенний Салат 2019
Автор: Артём Матухно (Одесса)
Пакет: Осенний Салат 2019
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/osensal19_u.1/10
На реальных турнирах его брали 7% команд (из 184).
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.