Ведущий ЧГК

В Лотарингии ЭТО называют родосский хлеб, в Пиренеях — испанский, в Байонне — индийский, в Италии — турецкое зерно, в Турции — румский хлеб, в Тулузе — испанское просо. Назовите ЭТО.