В Николаеве в годы НЭПа некто Заславчик открыл магазин, торговавший деликатесами. Вскоре после открытия владельца магазина вызвали в окружной отдел ГПУ, где ему пришлось доказывать, что он вовсе не собирался травить пролетариат недоброкачественными продуктами. Продукт, из-за которого Заславчика хотели привлечь к ответственности, от других схожих продуктов отличается наличием ЕЕ. Назовите ЕЕ.
Плесень.
Зачёт: Заплесневелость.
От, собственно, сыров сыры с плесенью отличаются наличием плесени.