Внимание, в вопросе есть замена.
Автор описания одной североамериканской породы собак вольно обошелся с языком и заметил, что эти собаки заменяли бурятам нянек и охранников.
Ответьте, какое слово мы заменили в этом вопросе?
Южноафриканской.
Зачёт: В любом падеже.
Автор этой статьи довольно смело использовал слово "бурята" в значении "дети буров". Порода — бурбуль.