Рой Плотник пишет, что до мезозоя ТАКИХ животных не существовало:
например, соответствующие костИстые рыбы появились лишь в юрском периоде. Так что самому Плотнику, решись он на путешествие во времени, видимо, пришлось бы умерить свои аппетиты. Какое слово мы заменили на "ТАКИЕ"?
Кошерные.
"Аппетиты" тут в прямом значении — человеку, желающему питаться кошерно, в каменноугольном периоде пришлось бы стать вегетарианцем. Плотник — еврейская фамилия.