Внимание, в вопросе есть замена.
В средние века АЛЬФЫ были центром крестьянского общения и привлекали разных людей, из-за чего святой Берна́р даже назвал их «очагами порока». Героиня Бориса Ба́лтера получила от учителей прозвище «АЛЬФА» за свою болтливость. Назовите АЛЬФУ.
мельница.
у мельниц собирались проститутки. Возможно, это и было обыграно в знаменитом кабаре «Мулен Руж» в квартале красных фонарей. Девочка Инка из повести Балтера имела привычку молоть языком.