Ученые-агрономы указывают жесткую связь между различными сторонами крестьянского хозяйства позапрошлого века и в доказательство приводят старую немецкую поговорку, справедливую и для России того времени: "ОН — кормилец пашни". Восстановите логическое звено между НИМ и пашней — и вы восстановите первое слово поговорки.
Луг.
на лугу пасется скот, который дает навоз для удобрения пашни (кстати, соотношение таково: 2 гектара луга — 1 корова — 40 тонн навоза — 1 гектар пашни).