Ведущий ЧГК

В XVIII веке в России при дворе это блюдо подавалось в качестве десерта. Перед употреблением его варили и густо посыпали сахаром. Что это за блюдо?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Вопросы Максима Поташева (Москва). 1994
Автор: Максим Поташев (Москва)
Пакет: Вопросы Максима Поташева (Москва). 1994
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/potash94.1/60
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.