Ведущий ЧГК

Специалист по рыбной кухне Сергей Чернов пишет в одной из статей: "Хорошая свежая рыба пахнет свежестью или морем, но ЭТИМ она пахнуть не должна". Ответьте одним словом: чем именно?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: "Летние зори - 2007" (Саранск). Турнир "Пролог" по брэйн-рингу
Автор: Михаил Перлин (Кельн)
Пакет: "Летние зори - 2007" (Саранск). Турнир "Пролог" по брэйн-рингу
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/prol07br.1/72
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.