Ведущий ЧГК

По свидетельству современников, именно он, обожавший нежинские огурчики, засоленные на черносмородиновом листе с хренком и чесночком, ввел в моду подавать на петербургский стол кулеш. Кто этот человек?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: "Интеллектуальный прорыв в XXI век" (Киев, 2000). Брэйн-ринг
Автор: Дмитрий Башук (Харьков)
Пакет: "Интеллектуальный прорыв в XXI век" (Киев, 2000). Брэйн-ринг
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/pror00br.2/31
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.