Ведущий ЧГК

В домашней кухне у японцев популярно тираси-дзуси: хозяйка выкладывает на блюдо приправленный уксусом рис, по которому в художественном беспорядке разбрасывает нарезанные ломтиками морские деликатесы. Журналист Всеволод Овчинников сравнивает тираси-дзуси с некоторыми из блюд славянской кухни, считая, что причина появления всех этих кушаний одна и та же. У славянских, кстати, эта причина отражена и в названии. Воспроизведите общее слово в названиях этих славянских блюд.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Кубок Провинций - 2003
Автор: Михаил Перлин
Пакет: Кубок Провинций - 2003
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/provi03.3/7
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.