Внимание, в вопросе есть замена.
Директор императорских театров Иван Александрович Всеволожский вовсе не был квасным патриотом. Он не любил русскую оперу и называл ее "ми-бемоль". Какую букву мы заменили и на какую?
М, Щ.
Зачёт: В любом порядке.
Русскую оперу он называл "щи-бемоль". Кислые щи — сорт кваса.