Репортеры Би-Би-Си, немало поездив по миру, создали список самых вредных блюд. В него входят, например, баварский швАйнсхАксен — жареная свиная нога со сливками и хлебом, намазанным перетопленным жиром, или сербский бифштекс "КарагеОргий" — кусок мяса, завернутый в бекон и зажаренный под смесью сметаны и яичного желтка. В список вошло и экзотическое блюдо, в котором сочетаются продукты, полученные из животного отряда парнокопытных и растения семейства мальвовых. Что это за блюдо?