Ведущий ЧГК

Как вы уже знаете, в книге "Мнимая экономика" Алан Битти проводит параллели между США и Аргентиной. Он отмечает, что в США земля принадлежала фермерам, которые таким образом были заинтересованы в развитии производства. В Аргентине же землей владели латифундисты, которые жили в городах и мало интересовались проблемами сельского хозяйства. По словам Битти, аргентинские аристократы приближались к сельской жизни только когда ДЕЛАЛИ ЭТО. Ответьте тремя словами, что такое "ДЕЛАТЬ ЭТО".