Перед вами утварь под названием "отжигательница". Как назывался продукт, количество которого после проверки в отжигательнице должно было уменьшиться ровно вдвое?
Полугар.
При помощи этой отжигательницы измеряли крепость хлебного вина до изобретения спиртОметра. В нее наливали две меры, поджигали, после чего измеряли остаток. От правильного напитка, получившего название "полугАр", должна была остаться только половина, то есть одна мера.